O ginseng é uma planta cujos benefícios medicinais são conhecidos há milhares de anos. Não só é conhecida por levar a uma pressão arterial saudável, mas também protege o coração, é um afrodisíaco, e em certas crenças protege contra o mal.
O ginseng é encontrado tanto na China como na América do Norte. Ambos os tipos de ginseng pertencem ao gênero Panax. Na América do Norte, o ginseng está em perigo de extinção, especialmente devido à colheita excessiva do ginseng selvagem. A planta prefere solo húmido e rico em minerais, e com pouca luminosidade.
Como o ginseng é cultivado?
Alguns herbalistas cultivam seu próprio ginseng, mas é uma planta difícil de criar. As sementes são duras e precisam de ser enfraquecidas antes de germinarem. Na natureza, isto acontece quando aves comem as bagas de ginseng, e as sementes são enfraquecidas pelo ácido clorídrico no seu estômago, antes de passarem depois pelo resto do sistema digestivo, acabando expelidas. Os herbalistas replicam estre processo ao mergulhar as sementes numa solução com 10% lixívia, durante 10 minutos. As sementes são depois lavadas.
As sementes de ginseng são plantadas no outono e demoram entre 8 e 24 meses até germinarem. O ginseng precisa de imenso espaço, e as sementes devem ser plantadas a pelo menos metro e meio de distância. Também precisam de estar protegidas da luz solar.
Durante o primeiro ano, a planta apenas terá uma única folha. No segundo ano, terá duas. Apenas no terceiro ano é que a planta de ginseng começa florando. As flores são amarelo-esverdeadas e darão origem a bagas vermelhas. A planta cresce para ter aproximadamente meio metro de altura. A raiz é comprida e cilíndrica, repleta de rugosidades e pequenas saliências. A raiz tem anéis que permitem identificar a sua idade. Por vezes, a raiz separa-se lateralmente e também na ponta, tendo uma forma parecida com um ser humano. Devido a isto, ginseng por vezes é chamada de “raiz humana”.
Mesmo que a planta floresça, demora cerca de 7 anos até estar pronta para consumo. Nove anos costuma ser a idade ideal para a colheita, mas quão mais velha mais poderosa é a planta. O ginseng compensa o longo período de germinação e maturação ao ter um longo período de vida, caso seja bem cuidada. É normal encontrar plantas de ginseng que têm mais de 400 anos.
Ginseng de loja
Algumas pessoas preferem a raiz fresca, pois acreditam ser mais potente. A raiz de ginseng pode ser conservada de várias maneiras que preservem a sua potência. Na Ásia, a raiz é limpa, colocado num cesto, e depois posta num recipiente feito de materiais como terracota, feito para cozer a vapor.
Após cerca de quatro horas, as raízes são secas. Após uma semana, as raízes ganham uma cor vermelha. Um jardineiro comum pode simplesmente lavar as raízes e deixá-las secar ao sol. Demora entre uma e duas semanas até a raiz de ginseng secar completamente. Após a secagem, pode-se conservar a raiz num pote.
Como funciona
Ginseng contém químicos conhecidos como ginsenóides, que são conhecidos pelas suas propriedades anti-estresse. Contrariamente, há indicações de que baixas doses de ginseng podem levar a um aumento leve da pressão arterial, caso esta seja baixa. Por outro lado, quando tomada em grandes quantidades, causa uma descida da pressão arterial. Estes resultados levam à conclusão de que ginseng leva à normalização da pressão arterial.
Muitas pessoas que têm pressão arterial baixa ignoram a sua condição, especialmente quando a comparam à hipertensão que costuma ter efeitos mais devastadores. Mas hipotensão é um indicador de que algo não está bem. A pessoa pode estar sofrendo de anemia ou de alguma infecção. Pressão baixa pode fazer uma pessoa se sentira tonta devido ao simples acto de se levantar, e também a pode fazer sentir-se cansada toda a hora.
Dosagem de ginseng
Para corrigir a pressão arterial baixa, uma pessoa pode tomar tintura feita de ginseng e de outras plantas que normalizem a pressão arterial. Os ingredientes são somente meia colher de chá de tintura de ginseng, espinheiro branco, gengibre e alecrim. Devem ser misturados num recipiente, e a quantidade aproximada de uma gota deve ser tomada duas a quatro vezes ao dia.
É importante consultar sempre o seu médico caso sofra de algum problema relacionado com pressão arterial.